Croûte à tarte feuilletée (fait deux croûtes de 9 pouces)

Mettre la farine et le sel dans un grand bol.

Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le Crisco avec le mixeur à pâtisserie.

Couper le Crisco en farine jusqu'à la taille de petits pois.

Versez 7-Up (1/2 tasse); remuer avec une fourchette. La pâte doit être un peu collante.

Retourner sur une planche farinée. Lisser en petit cercle avec les mains, en s'assurant que la farine reste en dessous à tout moment.

Rouler, puis rouler jusqu'à obtenir la taille de l'assiette à tarte nécessaire. Bords flûtés en dessous.

Pour la coque cuite au four, cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Assurez-vous de piquer partout avec une fourchette.