يخنة السمك
يخنة السمك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 2 1/2 رطل من السمك (فيليه السمك المفلطح أو سمك السلور)، و5 حبات بصل، و1 زجاجة كاتشب طماطم، و1 إلى 2 علبة حساء طماطم مكثفة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
يقطع البصل ويقلى في الزيت أو الدهن حتى ينضج.
يمكن إضافة القليل من الماء لمنعه من الالتصاق.
أضيفي شوربة الطماطم المكثفة، ثم عصير الطماطم.
يمكن استخدام كل الحساء أو كل العصير وإضافة الكاتشب حتى يصبح سميكًا.
يُملح السمك قليلًا قبل وضعه في الحساء.
أضف الفلفل الأسود بسخاء.
أضف السكر إذا كان حادًا جدًا.
أضف صلصة رسيستيرشاير.
نتركه حتى يغلي ثم نضيف السمك ونتركه يغلي مرة أخرى.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة (يعتمد وقت الطهي على حجم السمك).
عندما يصبح السمك قشاريًا، يكون الحساء جاهزًا.
سوف تخدم حوالي 15 شخصا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً