Name: मछली चावडर
Prep time: 26 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . कॉड फ़िलालेट्स (ताजा या जमे हुए); 1 1/2 सी। दूध; 1 बे पत्ती; 1 stalk अजमोदा; 1/4 tsp . थाइम (पत्ती); 1/4 सी। मक्खन; 1/2 सी। कटा हुआ प्याज; 3 Tbsp . आटा; 1 tsp . नमक; 1/4 tsp . सफ़ेद मिर्च; 4 सी। दूध; 2 सी। कटे हुए आलू; 8 oz . कटा हुआ चेडर पनीर

मछली चावडर

⏱️ 1h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 26 min 🔥 पकाना 1h 4m 👥 4 सर्विंग 👁️ 12 बार देखा

फिश चाउडर एक प्रभावशाली सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । कॉड फ़िललेट्स (ताजा या जमे हुए), सी। दूध, तेज पत्ता, अजवाइन और. थाइम (पत्ती), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

👨‍🍳 विधि

मछली को एक बड़े कड़ाही में रखें।

1 1/2 कप दूध, तेजपत्ता, अजवाइन और अजवायन डालें। 10 से 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. त्वचा और हड्डी निकालें. मछली को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें. मछली से तरल पदार्थ छान लें और बाद के लिए सुरक्षित रख लें।

सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएँ। प्याज भून लें.

आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।

आंच से उतार लें. धीरे-धीरे मछली का तरल पदार्थ, फिर 4 कप दूध और आलू डालें।

ढककर 15 से 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक पका लें। पनीर को पिघलने तक मिलाते रहें। मछली डालें.

गरम करें और परोसें।

9 परोसता है.

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