Peixe e batatas fritas

Name: Peixe e batatas fritas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quart óleo vegetal para fritar; 1 pound filetes de pargo vermelho; 1 ovo, batido; 1/2 cup migalhas de pão seco

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Aqui na Nova Zelândia a gente pega pargo o tempo todo, e acredite, essa é a melhor forma de comê-lo! Sirva com rodelas de limão, molho tártaro e batatas fritas quentes (batatas fritas) como acompanhamento.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 quart óleo vegetal para fritar

1 pound filetes de pargo vermelho

1 ovo, batido

1/2 cup migalhas de pão seco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 386

% Valor Diário*

Gordura total 26.2g 34%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 175mg 8%

Carboidratos totais 9.8g 4%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 26.8g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o óleo a 375 graus F (190 graus C).

Mergulhe os filés no ovo batido e passe na farinha de rosca.

Deslize delicadamente o peixe em óleo quente e frite até dourar.

Escorra brevemente em papel toalha.