Fish and Chips

Name: Fish and Chips
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quart Pflanzenöl zum Braten; 1 pound Red Snapper-Filets; 1 Ei, geschlagen; 1/2 cup trockene Semmelbrösel

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Hier in Neuseeland fangen wir ständig Red Snapper und glauben Sie mir, das ist die beste Art, ihn zu essen! Mit Zitronenschnitzen, Tartersauce und scharfen Chips (Pommes Frites) als Beilage servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 quart Pflanzenöl zum Braten

1 pound Red Snapper-Filets

1 Ei, geschlagen

1/2 cup trockene Semmelbrösel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 386

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.2g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 175mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 9.8g 4%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 26.8g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Erhitzen Sie das Öl in einer großen, schweren Pfanne auf 190 °C.

Die Filets in geschlagenes Ei tauchen und in Semmelbröseln wälzen.

Den Fisch vorsichtig in heißes Öl gleiten lassen und goldbraun braten.

Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.