フェットチーニのカルボナーラ

フェットチーニのカルボナーラ

⏱️ 35 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 25 min 👥 6人分 👁️ 8回閲覧

このカルボナーラは、おいしいものがたっぷり詰まった、食欲をそそるおいしいものです。素敵なサラダを添えることをお勧めします。それだけで完全な食事が完了します。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きな厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。

エシャロットを柔らかくなるまで炒めます。

玉ねぎとベーコンを加えて炒め、ベーコンが均等に茶色になるまで炒めます。

ベーコンが半分くらいになったらニンニクを加えて炒める。

火から下ろします。

大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。

パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。

パスタを湯切りして鍋に戻します。

中くらいのボウルに卵黄、クリーム、刻んだパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。

ベーコン混合物をパスタの上に注ぎ、クリーム混合物を加えてかき混ぜます。

塩とコショウで味付けします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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