フェットチーニのカルボナーラ
このカルボナーラは、おいしいものがたっぷり詰まった、食欲をそそるおいしいものです。素敵なサラダを添えることをお勧めします。それだけで完全な食事が完了します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
エシャロットを柔らかくなるまで炒めます。
玉ねぎとベーコンを加えて炒め、ベーコンが均等に茶色になるまで炒めます。
ベーコンが半分くらいになったらニンニクを加えて炒める。
火から下ろします。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。
パスタを湯切りして鍋に戻します。
中くらいのボウルに卵黄、クリーム、刻んだパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。
ベーコン混合物をパスタの上に注ぎ、クリーム混合物を加えてかき混ぜます。
塩とコショウで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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