/8988638-db4bfa51c1d445129d16ecac0afa95a6.jpg)
فيتوتشيني كاربونارا
إن كاربونارا عبارة عن كومة لذيذة يسيل لها اللعاب من الخير اللذيذ. أوصي بسلطة لطيفة معها - هذا كل ما ستحتاجه للحصول على وجبة كاملة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
يقلى الكراث حتى ينضج.
يُضاف البصل ولحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يُحمر لحم الخنزير المقدد بالتساوي.
يُضاف الثوم عندما ينضج لحم الخنزير المقدد إلى النصف تقريبًا.
إزالة من الحرارة.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج.
صفي المعكرونة، ثم أعيديها إلى القدر.
في وعاء متوسط، اخفقي صفار البيض والكريمة والبارميزان المبشور.
يُسكب خليط اللحم المقدد فوق المعكرونة، ثم يُضاف خليط الكريمة.
يتبل بالملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً