/143146-Festival-Style-Italian-Sausage-Sandwiches-naples34102_5474513_original2-1x1-1-055c41ebd641481f838709a5d5e188ad.jpg)
شطائر السجق الإيطالية المشوية على طريقة المهرجان
إن شطائر النقانق المشوية اللذيذة هذه هي محاولتي لتكرار تلك التي أكلتها عندما كنت أكبر وحضرت مهرجانات الشوارع الإيطالية في الطرف الشمالي من بوسطن. يجتمعون معًا بسرعة كبيرة ويقدمون وجبة غداء صيفية رائعة. اختر النقانق الساخنة أو المعتدلة حسب رغبتك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة.
ابشريها بقليل من الزيت، ثم ضعيها على بعد 4 بوصات من الحرارة.
ثقبي النقانق في أماكن قليلة بالشوكة، واتركيها جانباً.
قم بتقطيع الجزء السفلي من البصل إلى نصفين حتى يظل مسطحًا على الشواية.
دهن نصفين الفلفل الحلو والبصل بملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
ضعي النقانق والبصل والفلفل على الشواية المسخنة مسبقاً.
قم بطهي النقانق وقلبها حتى تكتسب اللون البني جيدًا وتصبح العصائر صافية.
اطهي الخضار حتى تنضج والفلفل قليلاً.
أخرج الخضار والنقانق من الشواية.
ضع الفلفل في كيس ورقي، وأغلقه، واتركه ليبرد قليلاً.
إزالة الجلد المتفحم من الفلفل والتخلص منه. قطع الفلفل إلى شرائح.
قطع البصل إلى نصفين.
ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة، و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء.
أضيفي الفلفل والبصل، وقلبي حتى يغطى بالتساوي.
للتقديم، ضعي النقانق في لفائف الساندويتش، ثم ضعي فوقها خليط الفلفل والبصل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً