فاتياس دي تومار
فاتياس دي تومار هي حلويات دير برتغالية مصنوعة من إسفنجة البيض جيدة التهوية مقطعة إلى شرائح سميكة ومغمورة في شراب السكر بالليمون والقرفة حتى تصبح لامعة وطرية وذهبية غنية.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق صفار البيض والبيض الكامل حتى يصبح شاحبًا جدًا وسميكًا ومتوسعًا.
يُسكب في قالب مدهون بالزبدة ويُطهى على البخار أو يُخبز بلطف حتى تنضج الإسفنجة.
قم بتبريد الإسفنجة، وفكها، وقطعها إلى شرائح سميكة.
غلي السكر والماء وقشر الليمون والقرفة في شراب خفيف.
انقعي الشرائح في شراب دافئ وقدميها مع اللوز والشراب الإضافي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً