Petit-déjeuner des agriculteurs
Le petit-déjeuner fermier est un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 18 minutes environ. Fait avec des pommes de terre moyennes, c. oignon coupé en dés (le sucré est le meilleur), c. poivron rouge coupé en dés, pour 1 c. dés de jambon et c. oignons verts finement tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
Mettre l'huile dans une grande poêle antiadhésive.
Chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle soit très chaude, mais sans fumer.
Ajouter les pommes de terre. Cuire en retournant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais pas trop doré.
Ajouter l'oignon et le poivron rouge.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter le jambon.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ajouter les œufs/Second Nature.
Réduire le feu et couvrir pendant 3 à 5 minutes.
Vous voulez que les œufs recouvrent les ingrédients et les cuisent pendant la cuisson, alors ne remuez pas le mélange à ce stade.
Retirez le couvercle et retournez le contenu avec une spatule. Couvrir et cuire 3 à 5 minutes supplémentaires.
Retirez le couvercle ; assaisonner avec du sel et de la poudre d'oignon.
Ajouter les oignons verts.
Bien mélanger.
Pour 4 personnes à
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