fajitas
Las fajitas son una cena impresionante. Hecho con 3 lb. de falda o arrachera, 1/2 c. jugo de lima, 1/3 c. ensalada o aceite de oliva, 1/3 c. tequila o jugo de lima y 4 dientes de ajo prensados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Marina el bistec con los siguientes 7 ingredientes durante 4 horas o toda la noche.
Ate las cebollas verdes y úselas como cepillo.
Coloque la carne en la parrilla.
Rocíe con el cepillo para cebollas.
Cocine las cebollas de 6 a 8 minutos.
Cocine la carne de 3 a 5 minutos por cada lado.
Enrolle la brocha de cebolla en la marinada; asa de 3 a 5 minutos.
Corte la carne en tiras a lo largo de la fibra.
Sirva en tortillas con frijoles, salsa, guacamole, crema agria y cilantro.
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