Name: Fajitas
Ingredients: 3 lb. Rock- oder Flankensteak; 1/2 c. Limettensaft; 1/3 c. Salat oder Olivenöl; 1/3 c. Tequila oder Limettensaft; 4 cloves Knoblauch, gepresst; 1 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 tsp. trockene Oreganoblätter; 1/2 tsp. Pfeffer; 4 to 5 kleine ungeschälte Zwiebeln, der Länge nach halbieren; 8 to 10 Frühlingszwiebeln, geputzt und gewaschen; 16 to 20 Mehl-Tortillas; Salsa Fresca; Guacamole; Sauerrahm; Frijoles (ganze, gekochte Pintobohnen)

Fajitas

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Fajitas sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Rock- oder Flanksteak, 1/2 c. Limettensaft, 1/3 c. Salat oder Olivenöl, 1/3 c. Tequila oder Limettensaft und 4 Knoblauchzehen, gepresst, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.