Soupe scarole
La soupe scarole est un dîner facile. Fabriqué avec 1 tête de scarole, 1 lb de viande hachée, 32 oz. boîte de bouillon (poulet), 6 œufs et 1/2 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préparez des petites boulettes de viande et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Faire bouillir la scarole. Passez-le ensuite sous l’eau froide et égouttez.
Coupez la scarole en petits morceaux.
Ajouter les boulettes de viande et la scarole au bouillon et cuire 10 à 15 minutes.
Battez les œufs et ajoutez le parmesan.
Ajouter le mélange d'œufs au bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 20 minutes.
Remuer et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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