Englisches Muffinbrot
Englisches Muffinbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, geteilt, 2 Pkg. Trockenhefe, 1 EL. Zucker, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Backpulver vermischen.
Warme Milch und Wasser hinzufügen; 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe schlagen und dabei häufig die Schüssel auskratzen.
3 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen, dann das restliche Mehl einrühren.
Der Teig wird steif sein.
Nicht kneten.
2 Brotformen einfetten und mit Maismehl bestreichen.
Den Teig in die Pfannen geben. Mit Maismehl bestreuen.
Abdecken und an einem warmen Ort auf das Doppelte aufgehen lassen.
Im auf 375° vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Sofort aus der Pfanne nehmen.
Scheibe zum Toasten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen