Pudding de Noël anglais
Le pudding de Noël anglais est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 onces. amandes, hachées, 4 oz. groseilles, 4 oz. farine, 1\2 c. sel et 1\2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
Ajoutez suffisamment de sherry ou de cognac pour le rendre humide. (Tous les membres de la famille doivent remuer à tour de rôle, chacun fait un vœu).
Mettez le mélange dans un bol.
Couvrir de papier ciré et d'un torchon.
Cuire à la vapeur pendant 4 heures.
Le pudding peut ensuite être conservé dans un endroit frais et sec pendant 18 mois maximum.
Cuire encore 3 heures avant de servir.
Démouler sur une assiette.
Déposez dessus un brin de houx.
Versez un peu de cognac chaud dessus et enflammez !
C'est suffisant pour un pudding.
🍷 Accords Parfaits
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