Empanadas (chiffre d'affaires de la viande équatorienne)
Les empanadas (chiffre d’affaires équatorien à la viande) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 jaunes d'œufs, 5 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. d'huile et 1 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les œufs et l'huile ensemble.
Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
Ajoutez 1 1/2 tasse d'eau tiède contenant du sel dissous. Mettez cela avec le mélange de farine.
Voyez si vous avez besoin de plus de farine ou de plus d'eau.
Laisser lever au moins 15 minutes.
Couvrir d'une serviette. Pendant ce temps, faites dorer la viande du hamburger et les oignons.
Vidange.
Cuire les carottes.
Mélanger avec la viande hachée et les oignons.
Le fromage peut être utilisé séparément dans les empanadas si vous le souhaitez.
Étalez la pâte et coupez-la en taille de « chiffre d'affaires ».
Remplissez avec une cuillère à soupe environ du mélange de viande. Scellez le bord avec un motif serti ou appuyez avec les dents d'une fourchette.
Faire frire dans l'huile de cuisson.
Retourner une fois doré, en prenant soin de ne pas ouvrir et renverser la garniture.
Prêt lorsqu’il est complètement doré.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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