Эмпанадас (оборот мяса по-эквадорски)
Эмпанадас (эквадорский мясной оборот) — умеренно легкий ужин. Сделано из 6 яичных желтков, 5 гр. мука, 1 ст. разрыхлитель, 1/2 ст. масла и 1 1/2 ст. теплой воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Смешайте яйца и масло.
Добавьте муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Добавьте 1 1/2 стакана теплой воды с растворенной в ней солью. Положите это с мучной смесью.
Посмотрите, нужно ли вам больше муки или больше воды.
Дать подняться минимум 15 минут.
Накройте полотенцем. Тем временем коричневое мясо для гамбургера и лук.
Осушать.
Сварить морковь.
Смешать с фаршем и луком.
При желании сыр можно использовать в эмпанадах отдельно.
Раскатайте тесто и нарежьте его размером «оборот».
Заполните примерно столовой ложкой мясной смеси. Запечатайте край гофрированной конструкцией или прижмите зубьями вилки.
Обжарить на растительном масле.
Когда он подрумянится, переверните, стараясь не открыться и не пролить начинку.
Готово, когда оно станет полностью золотисто-коричневым.
Обсушить на бумажных полотенцах.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий