Экстренный крабовый бисквит

Смешайте зеленый лук, сливочное масло и 1/4 чайной ложки приправы для морепродуктов в кастрюле на среднем огне.

Готовьте, пока лук не станет слегка мягким, 2 минуты.

Перемешайте томатный суп в кастрюлю; увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения.

Добавьте кайенский перец и уменьшите огонь до средне-слабого.

Добавьте крабовое мясо; готовьте, время от времени помешивая, пока краб не будет готов, 5–10 минут.

Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Снимите с огня.

Взбейте сливки со щепоткой приправы для морепродуктов до образования легкой пены, около 30 секунд.

Разложите бисквит по тарелкам и добавьте чайную ложку пенистых сливок.