Notfall-Krabbenbiskuitcreme

Name: Notfall-Krabbenbiskuitcreme
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup gehackte Frühlingszwiebeln; 1 tablespoon Butter; 1/4 teaspoon Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®); 4 cups servierfertige cremige Tomatensuppe; 1 pinch Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 8 ounces frisches Krabbenfleisch; 1 pinch Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 tablespoons Schlagsahne; 1 pinch Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®)

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Dieses leichte und würzige Tomaten-Krabben-Biskuit ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für den Notfall. Es ist einfach zu kaufen, erfordert sehr wenig Aufwand und dauert nur etwa 10 bis 15 Minuten.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 cup gehackte Frühlingszwiebeln

1 tablespoon Butter

1/4 teaspoon Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®)

4 cups servierfertige cremige Tomatensuppe

1 pinch Cayennepfeffer oder nach Geschmack

8 ounces frisches Krabbenfleisch

1 pinch Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 tablespoons Schlagsahne

1 pinch Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 270

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.6g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1042mg 45%

Kohlenhydrate gesamt 28.9g 11%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 19.7g

Eiweiß 16.1g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Frühlingszwiebeln, Butter und 1/4 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen.

2 Minuten kochen, bis die Zwiebel leicht weich ist.

Tomatensuppe in den Topf rühren; Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie es köcheln.

Cayennepfeffer einrühren und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.

Krabbenfleisch einrühren; unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Krabben gar sind, 5 bis 10 Minuten.

Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Vom Herd nehmen.

Sahne mit einer Prise Meeresfrüchtegewürz etwa 30 Sekunden lang verquirlen, bis eine leichte und schaumige Masse entsteht.

Biskuitcreme in Schüsseln füllen und einen Teelöffel schaumige Sahne unterrühren.