Camarão Defumado Elétrico

Name: Camarão Defumado Elétrico
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 12 ounces camarão grande, descascado e limpo; 1 teaspoon azeite; 1/4 teaspoon páprica moída; 1/4 teaspoon flocos de salsa

⏱️ Pronto em 55 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 2 porções 👁️ 24 visualizações

O camarão adquire um sabor defumado no curto espaço de tempo que leva para cozinhá-lo, por isso gosto de manter o tempero simples para que o sabor defumado seja a estrela. Eu uso lascas de nogueira, mas fique à vontade para usar a madeira de sua preferência.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Defumado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 45 min

Porções 2

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

12 ounces camarão grande, descascado e limpo

1 teaspoon azeite

1/4 teaspoon páprica moída

1/4 teaspoon flocos de salsa

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 152

% Valor Diário*

Gordura total 3.8g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 294mg 13%

Carboidratos totais 0.2g 0%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 27.5g 55%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça um fumante elétrico a 250 graus F (120 graus C).

Coloque o camarão em uma tigela.

Adicione o óleo, a páprica e a salsa e mexa delicadamente para revestir.

Transfira para uma assadeira de 6 x 8 polegadas.

Fume os camarões no defumador pré-aquecido até que fiquem rosados por fora e a carne fique opaca, cerca de 45 minutos.