Салат из баклажанов
Салат из баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 3 фунтов баклажанов, 1 красного перца без сердцевины, 2 луковиц среднего размера, 5 сливовидных помидоров и 4 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте баклажан вдоль, а затем на ломтики полумесяца толщиной 1/2 дюйма.
Перец нарезаем соломкой.
Лук очистите и нарежьте тонкими кружками.
Нарезаем помидоры.
Налейте оливковое масло в большую сковороду.
Обжарьте лук и перец, пока они не завянут (около 5 минут).
Добавьте чеснок и баклажаны; накройте крышкой и готовьте, время от времени помешивая, до готовности баклажанов (около 10–15 минут).
Добавьте сахар, орегано и перец.
Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Снимите сковороду с плиты и добавьте помидоры и лимонный сок.
Перемешайте и выложите в сервировочную миску. Посыпать петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий