Aubergines Parmigiana
L'aubergine Parmigiana est un dîner italien impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fabriquée avec des aubergines moyennes, de la farine, de l'œuf, de la chapelure battue et séchée et de l'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez l'aubergine et coupez-la en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur.
Tremper dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure.
Faire revenir dans l'huile d'olive, quelques-uns à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
Ajoutez de l'huile au besoin.
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