Auberginen-Parmesan (fettarm)

Auberginen-Parmesan (fettarm)

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Auberginen-Parmesan (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, sehr dünn geschnitten (1/4 Zoll), 2 bis 4 c. Spaghettisauce, 1 Pfund Magermozzarella-Käse, gerieben, 2 c. gewürzte Semmelbrösel und 1/4 c. Parmesankäse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Auberginen in Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen und mit 1 Teelöffel Salz bestreuen.

1 Stunde stehen lassen.

(Dadurch wird der Aubergine Feuchtigkeit entzogen, sodass sie beim Braten kein Fett aufnimmt.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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