berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborado con berenjena mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas, huevos, c. agua, c. harina para todo uso y c. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
👨🍳 Instrucciones
En un tazón mediano, bata los huevos y el agua.
Cubra las rodajas de berenjena con harina y luego sumérjalas en la mezcla de huevo.
Cubrir con pan rallado. Caliente el aceite en una sartén grande y fría las rodajas de berenjena hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez.
Escurrir sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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