Auberginen-Austern-Auflauf
Auberginen-Austern-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen, geschlagenen Eiern, Salz und Pfeffer nach Geschmack, ca. Milch und . Oleo, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Aubergine schälen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
In Salzwasser 10 Minuten kochen oder bis es weich ist. Abgießen und pürieren.
Mit Eiern, Salz, Pfeffer, Milch, geschmolzenem Oleo und 3/4 Tasse Cracker-Krümel vermischen.
Austern dazugeben und in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit den restlichen Crackerbröseln bedecken. Mit Oleo beträufeln und bei 350° backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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