Рулетики из лазаньи из баклажанов
Рулеты из лазаньи из баклажанов — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из баклажанов, сыра рикотта, тертого сыра моцарелла, тертого сыра пармезан и свежего базилика, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Разогрейте духовку до 350 ºF (175 ºC).
Разрежьте баклажаны по краям, нарежьте их ломтиками толщиной ¼ дюйма (½ см) и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Приправьте щепоткой соли с обеих сторон ломтиков баклажанов и дайте им постоять 20 минут, затем обсушите бумажным полотенцем. После высыхания; добавить щепотку перца.
Выпекайте 20 минут или до мягкости.
Тем временем в миске среднего размера смешайте сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик и яйцо.
Достаньте ломтики баклажанов из духовки и разогрейте духовку до 400°F (200°C).
Выложите примерно 2 столовые ложки смеси на ломтики баклажана, затем сверните рулетом, повторяя это для всех ломтиков.
В противень размером 11x17 дюймов (28x43 см) налейте ½ соуса маринара, затем выложите все рулеты швом вниз. Вылейте оставшуюся половину соуса маринара, посыпьте базиликом и пармезаном.
Выпекайте 25 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий