Auberginen-Genovese
Auberginen-Genovese ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen, Mozzarella-Käse. Tomatenmark, . Olivenöl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mischen Sie das Tomatenmark mit der gleichen Menge Wasser.
Kräuter, Salz und Zucker hinzufügen; bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Schneiden Sie die Aubergine der Länge nach in 2,5 cm dicke Scheiben.
Öl in die Auflaufform gießen und abwechselnd Auberginenscheiben mit Käse schichten, abschließend mit dem Käse belegen.
Die Tomatensauce darüber gießen und im vorgeheizten Backofen bei 375° 35 bis 40 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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