Auberginenauflauf (für 6 bis 8 Personen)
Auberginenauflauf (für 6 bis 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Auberginen. Margarine oder Speckfett, große Zwiebel, gehackt, (16 oz.) Dosentomaten, abgetropft und c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Aubergine schälen und in kleine Stücke schneiden.
Mit der gehackten Zwiebel die Auberginen in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
In der Pfanne zerdrücken, dann Tomaten, Käse und 1/3 Tasse Semmelbrösel hinzufügen.
Mischung zum Kochen bringen; Fügen Sie Eier hinzu, bis sie fertig sind.
In eine 2-Liter-Auflaufform gießen.
1 Tasse trockene Semmelbrösel in 1/4 Tasse Butter im Ofen erhitzen, bis sie goldbraun sind, um mit Butter bestrichene Semmelbrösel für den Auflauf zu erhalten.
Etwa 1 Stunde lang bei 350° backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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