Macarrão Sem Ovo
Eggless Pasta é um jantar fácil. Feita com 2 xícaras de farinha de semolina, ½ colher de chá de sal e ½ xícara de água morna, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
Adicione água morna e mexa para fazer uma massa dura.
Aumente a água se a massa parecer muito seca.
Forme uma bola com a massa e coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse por 10 a 15 minutos.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Abra a massa com um rolo ou máquina de macarrão.
Trabalhe com 1/4 da massa de uma vez.
Mantenha o restante coberto para evitar que resseque.
Role manualmente com 1/16 de polegada de espessura.
Pela máquina, pare na penúltima configuração.
Corte a massa nos formatos desejados.
Cozinhe o macarrão fresco em água fervente com sal por 3 a 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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