معكرونة بدون بيض
المعكرونة بدون بيض هي عشاء سهل. مصنوعة من 2 كوب دقيق السميد، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ كوب ماء دافئ، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.
أضيفي الماء الدافئ وحركي للحصول على عجينة قاسية.
زيدي الماء إذا بدت العجينة جافة جدًا.
نشكل العجينة على شكل كرة، ونفردها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
يعجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
نترك العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
افردي العجينة باستخدام الشوبك أو ماكينة المعكرونة.
العمل مع ربع العجين في وقت واحد.
احتفظ بالباقي مغطى حتى لا يجف.
لفة باليد إلى سمك 1/16 بوصة.
بواسطة الآلة، توقف عند الإعداد الثالث إلى الأخير.
قطع المعكرونة إلى الأشكال المرغوبة.
قم بطهي المعكرونة الطازجة في الماء المغلي المملح لمدة 3 إلى 5 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً