Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 libras de pollo para guisar, 2 cuartos de galón. agua caliente, 2 cucharaditas. sal, 2 ramas de apio y 1 cebolla mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Llevar a ebullición el agua caliente, el pollo, la sal, el apio, la cebolla y la zanahoria.
Retire la espuma.
Cubrir.
Cocine a fuego lento de 2 a 3 horas.
Batir 4 huevos. Mezclar con pan rallado y queso parmesano.
Agregue al caldo hirviendo, revolviendo continuamente hasta que los huevos estén cuajados.
Retirar del fuego.
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