Eiertropfensuppe

Eiertropfensuppe

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Egg Drop Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund geschmortem Hähnchen, 2 qt. heißes Wasser, 2 TL. Salz, 2 Stangen Sellerie und 1 mittelgroße Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Heißes Wasser, Hühnchen, Salz, Sellerie, Zwiebeln und Karotten zum Kochen bringen.

Schaum entfernen.

Abdeckung.

2 bis 3 Stunden köcheln lassen.

4 Eier schlagen. Mit Semmelbröseln und Parmesankäse vermischen.

Unter ständigem Rühren in die kochende Brühe geben, bis die Eier fest sind.

Vom Herd nehmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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