Filete Salisbury fácil
Mi mamá hacía esto para nosotros cuando éramos niños. Fue una de esas cenas fáciles que a todos nos encantaba comer en la mesa familiar. Ahora todavía lo estamos transmitiendo. A mi hija de 17 meses le ENCANTA esta receta. Puede agregar otras verduras si lo desea (es decir, cebollas verdes, hinojo, champiñones, etc.). También se puede preparar con carne de cerdo molida.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle la carne molida, la avena, el huevo, la salsa inglesa, el ketchup, el agua, la cebolla picada seca, la sal y la pimienta en un tazón hasta que se combinen uniformemente; forme 6 hamburguesas de forma ovalada.
Calienta una sartén grande a fuego medio.
Cocine las hamburguesas en una sartén caliente hasta que se doren por completo, 2 minutos por lado.
Transfiera las hamburguesas doradas a una fuente para horno.
Cubra las hamburguesas con aros de cebolla.
Mezcle la sopa de champiñones y la leche en un tazón; vierte sobre las hamburguesas.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornee en horno precalentado hasta que esté firme, caliente y gris en el centro, aproximadamente 45 minutos.
Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).
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