Einfach gerösteter Paprika-Hummus

Name: Einfach gerösteter Paprika-Hummus
Yield: 2
Ingredients: 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 (15 ounce) can Kichererbsen, abgetropft; 1/3 cup Tahini; 1/3 cup Zitronensaft; 1/2 cup geröstete rote Paprika; 1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum

👥 2 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Dieser Hummus kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf und bringen Sie es vor dem Servieren auf Zimmertemperatur. Tahini ist eine Paste aus Sesamkörnern und in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Hummus #Geröstet #Snack

📊 Auf einen Blick

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cloves Knoblauch, gehackt

1 (15 ounce) can Kichererbsen, abgetropft

1/3 cup Tahini

1/3 cup Zitronensaft

1/2 cup geröstete rote Paprika

1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 445

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.9g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 909mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 44.1g 16%

Ballaststoffe 10.8g 39%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 15.9g 32%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer elektrischen Küchenmaschine Knoblauch, Kichererbsen, Tahini und Zitronensaft vermischen.

Verarbeiten, bis die Mischung glatt ist.

Geröstete Paprika und Basilikum hinzufügen; verarbeiten, bis die Paprika fein gehackt sind.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Hummus in eine kleine Schüssel geben, abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.