आसान नींबू-मिर्च काला सामन

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

मक्खन, नींबू का रस, अजमोद, लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिला लें।

कालीमिर्च मिलाएँ।

सैल्मन को सॉस में डुबोएं ताकि मांस वाला हिस्सा लेपित हो जाए, और एक प्लेट पर रखें, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ओवनप्रूफ कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।

जब तेल से धुंआ निकलने लगे, तो सैल्मन डालें और उसके छिलके को कड़ाही में ऊपर की ओर रखें।

गूदे के गलने और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।

तवे को पहले से गरम ओवन में रखें, और 10 से 12 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक कि सैल्मन कांटे से आसानी से परत न बन जाए।

तुरंत परोसें.