Легкий облачный хлеб

Name: Легкий облачный хлеб
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 большие яйца, отдельно; 1/4 teaspoon винный камень; 2 ounces сливочный сыр, очень мягкий; 1 tablespoon белый сахар

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 30 min 👥 5 порции 👁️ 1 просмотров

Облачный хлеб мягкий и пушистый – как облако! Это отличная замена «обычному» хлебу, и в нем мало углеводов. Хотя он недостаточно твердый, чтобы заменить хлеб в обычном сэндвиче, мне нравится покрывать один «ломтик» арахисовым маслом и бананами, поджаривать его с джемом или с моим любимым обеденным мясом и начинками!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Хлеб #Менее 1 часа #Завтрак

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 30 min

Порций 5

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

3 большие яйца, отдельно

1/4 teaspoon винный камень

2 ounces сливочный сыр, очень мягкий

1 tablespoon белый сахар

Пищевая ценность

Порций в рецепте 5

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 93

% дневной нормы*

Всего жиров 6.9g 9%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 76mg 3%

Всего углеводов 3.1g 1%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 2.8g

Белки 4.6g 9%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Застелите противень пергаментной бумагой.

Взбейте яичные белки и винный камень в миске до образования жестких пиков.

Смешайте яичные желтки, сливочный сыр и сахар в отдельной миске деревянной ложкой, а затем перемешивайте ручным венчиком для яиц, пока смесь не станет очень гладкой и без видимого сливочного сыра.

Аккуратно смешайте яичные белки со сливочно-сырной смесью, стараясь не выпустить яичные белки.

Аккуратно выложите смесь на подготовленный противень, сформировав 5–6 «булочек».

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока облачный хлеб не подрумянится, около 30 минут.