荷兰豌豆汤
荷兰豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅劈开的青豌豆、1 个中等猪蹄、猪肩肉、metworst 或牛肉香肠圈制成,切片,3 夸脱。水、盐和胡椒调味,以及 1 1/2 c.芹菜切丁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豌豆浸泡过夜,用冷水完全覆盖;流走。 (如果用猪蹄或肩肉,将肉、豌豆和水煮2小时。
如果使用metworst或牛肉香肠圈,你可以一次煮所有的原料。
梅特沃斯特和牛肉香肠不需要预先烹饪。)只需将所有原料放入大锅中,煮至浓稠、浓郁和光滑的稠度。
(我妈妈一整天都在温柔地照顾和搅拌下煮这汤。)
快完成时,将预炸的小汉堡球放入汤中即可享用!
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