Name: オランダのエンドウ豆のスープ
Ingredients: 1 lb. グリーンピースを割る; 1 中豚飛節、肩豚、メトワーストまたはリングビーフソーセージ、スライス; 3 qt. 水; 塩とコショウで味を調える; 1 1/2 c. セロリ、みじん切り; 3 中玉ねぎ、みじん切り; 3 ジャガイモ、角切り; その他の調味料（お好みで）; 2 にんじん、角切り; パセリ; 1 c. 牛乳; 1 lb. ハンバーグ、ボール状に成形し、揚げて水気を切る

オランダのエンドウ豆のスープ

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オランダのエンドウ豆のスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのスプリットグリーンピース、中型豚飛節1個、肩ポーク、メトワーストまたはリング状のビーフソーセージをスライスし、3クォートで作ります。水、塩、コショウで味を調え、1 1/2 c。セロリをさいの目に切ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。