甜甜圈

甜甜圈

⏱️ 2h 16m 即可完成 🥄 准备 16 min 🔥 烹饪 2h 👥 4 人份 👁️ 19 次浏览

甜甜圈是一种比较简单的甜点,大约需要 2 小时 16 分钟即可准备好。用蛋糕压缩酵母制成,c。糖, 。盐、鸡蛋、打散和c。温水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

用水软化酵母。

添加 1/2 茶匙 1/4 杯糖并放在一边。

将脂肪或起酥油、剩余的糖和盐加入热牛奶中。

搅拌直至糖溶解。

冷却后加入鸡蛋;加入软化的酵母搅拌。

将面粉加入液体成分中搅拌直至充分混合。

把面团放在撒了少许面粉的板上。

快速揉捏直至光滑且有弹性。

形成光滑的球并放入涂有油脂的碗中。

翻过来给表面涂油脂。

盖上盖子,在温暖的地方(约85°)发酵约1小时,直至体积加倍。

转到板上并揉匀。

擀开并用甜甜圈切刀切割。

放在蜡纸上,再次发酵至两倍大。

用食用油煮至棕色。

趁热,滚上糖粉,将一盒糖粉和足够的牛奶混合制成,使其足够薄,可以将甜甜圈浸入其中。

🍷 完美搭配

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