क्या पागल
डोनट्स एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 2 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। केक संपीड़ित खमीर से बना, सी. चीनी, । नमक, अंडा, पीटा और सी. गुनगुने पानी के साथ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
पानी में खमीर को नरम करें.
1/4 कप चीनी में 1/2 चम्मच चीनी मिलाएं और एक तरफ रख दें।
गर्म दूध में फैट या शॉर्टिंग, बाकी चीनी और नमक मिलाएं।
चीनी घुलने तक हिलाएं।
ठंडा करें, फिर अंडा डालें; नरम खमीर मिलाएं।
आटे को तरल सामग्री में अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
आटे को हल्के आटे वाले बोर्ड पर पलट लीजिये.
चिकना और लोचदार होने तक जल्दी से गूंधें।
चिकनी गेंद बनाएं और चिकने कटोरे में रखें।
सतह को चिकना करने के लिए पलट दें।
ढककर गर्म स्थान पर (लगभग 85°) फूलने तक पकने दें, लगभग 1 घंटे तक।
बोर्ड पर पलटें और अच्छी तरह गूंद लें।
बेलें और डोनट कटर से काटें।
लच्छेदार कागज़ पर रखें और थोक में दोगुना होने तक फिर से उठने दें।
खाना पकाने के तेल में भूरा होने तक पकाएं।
अभी भी गर्म होने पर, 1 बॉक्स पाउडर चीनी और पर्याप्त दूध मिलाकर बनाई गई पाउडर चीनी की आइसिंग में रोल करें ताकि इसे डोनट्स को डुबाने के लिए पर्याप्त पतला बनाया जा सके।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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