ドーナツ
ドーナツは適度に簡単な夕食です。圧縮イーストケーキ 1 個、1/4 カップで作ります。砂糖、小さじ1塩、卵 1 個、溶き卵 1/4 c。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを水で柔らかくします。
小さじ1/2杯の砂糖1/4カップを加え、脇に置きます。
ホットミルクに脂肪またはショートニング、残りの砂糖、塩を加えます。
砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
冷めてから卵を加えます。柔らかくしたイーストを混ぜます。
よく混ざるまで小麦粉を液体材料に混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に生地を出します。
滑らかで弾力性があるまで手早くこねます。
滑らかなボール状に成形し、油を塗ったボウルに置きます。
ひっくり返して表面にグリースを塗ります。
蓋をして暖かい場所（約85°）で2倍になるまで約1時間発酵させます。
台に乗せてよくこねます。
丸めてドーナツカッターで切ります。
ワックスペーパーの上に置き、かさが2倍になるまで再度発酵させます。
食用油で茶色になるまで焼きます。
まだ熱いうちに、1箱の粉砂糖と十分な量の牛乳を混ぜて作った粉砂糖アイシングを巻き込み、ドーナツを浸すのに十分な薄さにします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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