Name: Torta de Frango com Crosta Dupla
Ingredients: 6 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 cebola média picada; 2 tbsp. manteiga ou margarina derretida; 1 c. cogumelos frescos, fatiados; 3/4 c. cenouras, raspadas e picadas; 1 stalk aipo picado; 3/4 c. Ervilhas inglesas LeSueur; 3/4 c. batatas descascadas e picadas; 1 c. caldo de galinha; 1/4 c. Chablis ou outro vinho branco; 1/2 tsp. flocos de salsa, secos; 1/4 tsp. pimenta branca moída; 1 folha de louro; 2 tbsp. amido de milho; 2 tbsp. água; 1 (10 3/4 oz.) can sopa de creme de cogumelos; 1/2 c. nata; 3/4 c. (3 onças) Queijo cheddar ralado; 2 crostas de pastelaria; 1 gema de ovo, levemente batida; 1 tbsp. leite

Torta de Frango com Crosta Dupla

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Torta de Frango com Crosta Dupla é um jantar impressionante. Feito com 6 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em pedaços de 2,5 cm, 1 cebola média picada, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida, 1 c. cogumelos frescos, fatiados e 3/4 xícara. cenouras raspadas e picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.