Filetes de pez espada de inspiración asiática de Doreen

Name: Filetes de pez espada de inspiración asiática de Doreen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons salsa de soja; 1/2 cup aceite vegetal; 2 tablespoons jerez; 1 teaspoon raíz de jengibre fresco rallado; 2 cloves ajo, pelado y picado; 4 (6 ounce) filetes de pez espada

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Esta es una manera deliciosa y fácil de asar pescado... ¡otro favorito de la familia! Una marinada al estilo asiático combina perfectamente con el pez espada.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons salsa de soja

1/2 cup aceite vegetal

2 tablespoons jerez

1 teaspoon raíz de jengibre fresco rallado

2 cloves ajo, pelado y picado

4 (6 ounce) filetes de pez espada

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 460

% Valor Diario*

Grasa total 34g 44%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 872mg 38%

Carbohidratos totales 2.7g 1%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 34.1g 68%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la salsa de soja, el aceite vegetal, el jerez, la raíz de jengibre y el ajo en un tazón mediano.

Llene una bolsa grande con cierre con la mezcla.

Coloque los filetes de pez espada en la bolsa y agítelos para cubrirlos.

Coloque la bolsa en el refrigerador y deje marinar los filetes, al menos 4 horas.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.

Ase los filetes de pez espada hasta que se desmenucen fácilmente y estén opacos en el centro, de 8 a 10 minutos por lado.