Doreens asiatisch inspirierte Schwertfischsteaks

Name: Doreens asiatisch inspirierte Schwertfischsteaks
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons Sojasauce; 1/2 cup Pflanzenöl; 2 tablespoons Sherry; 1 teaspoon geriebene frische Ingwerwurzel; 2 cloves Knoblauch, geschält und gehackt; 4 (6 ounce) Schwertfischsteaks

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dies ist eine köstliche und einfache Art, Fisch zu grillen ... ein weiterer Familienfavorit! Eine Marinade nach asiatischer Art passt hervorragend zum Schwertfisch.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 tablespoons Sojasauce

1/2 cup Pflanzenöl

2 tablespoons Sherry

1 teaspoon geriebene frische Ingwerwurzel

2 cloves Knoblauch, geschält und gehackt

4 (6 ounce) Schwertfischsteaks

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 460

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 34g 44%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 872mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 2.7g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 34.1g 68%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, Pflanzenöl, Sherry, Ingwerwurzel und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.

Füllen Sie einen großen wiederverschließbaren Beutel mit der Mischung.

Legen Sie die Schwertfischsteaks in den Beutel und schütteln Sie sie, bis sie bedeckt sind.

Legen Sie den Beutel in den Kühlschrank und lassen Sie die Steaks mindestens 4 Stunden marinieren.

Einen Außengrill auf hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.

Schwertfischsteaks 8 bis 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht zerbröseln und in der Mitte undurchsichtig sind.