神性软糖
神性软糖是一种相当简单的甜点,大约需要 1 小时 24 分钟即可准备好。用 c 制成。糖角淡玉米糖浆,c。冷水、蛋清和。香草调味料,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将糖、糖浆和水放入锅中,中火加热
仅搅拌直至糖溶解
煮至在冷水中稍微尝试形成软球(236°至238°)
将蛋白高速打发至硬性发泡
继续搅打并倒入1/2糖浆
继续搅拌,同时煮剩余的糖浆,直到在冷水中尝试时形成硬球
将剩余的糖浆倒入蛋清混合物中,继续搅打
添加香草和坚果
继续用搅拌机搅拌或用勺子搅拌,直到糖果浓稠到可以一勺一勺地滴在蜡纸上。
🍷 完美搭配
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