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ダーティ・ライス
ダーティ ライスは、わずか 45 分で準備できる素晴らしいディナーです。オリーブオイル大さじ2、にんにくみじん切り3片、玉ねぎのみじん切り1カップ、ピーマンみじん切り1個、チリパウダー大さじ1で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
厚手の鍋にオリーブオイル大さじ1を入れて中火で加熱します。
ニンニクと玉ねぎのみじん切りを加えます。頻繁にかき混ぜながら5分間炒めます。
ピーマン、チリパウダー、粉アナトー、チリフレーク、クミン、シナモンを加えて混ぜます。
2分間炒めます。
ご飯を鍋に注ぎ、混ぜ合わせます。
ご飯に水と塩小さじ1を加え、強火で沸騰させます。
鍋に蓋をして弱火にします。
米を25分間煮ます。
ご飯が炊き上がったら、トマト、コーン、黒豆、松の実を混ぜます。
塩、コショウ、ライムジュースを加えてかき混ぜます。
混合物が加熱されたら、スプーンでお皿に盛り、スライスした赤玉ねぎとコリアンダーをトッピングします。
各皿にライムを1つか2つ、ご飯の上に絞ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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