Rolinhos de Jantar
Dinner Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1/4 xícara. açúcar, 1 colher de chá. sal, 1/4 xícara. margarina e 2 pacotes. fermento seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Leite escaldante; misture o açúcar, o sal e a margarina.
De fresco a morno.
Amoleça o fermento em água morna.
Adicione a mistura de leite, os ovos e 2 xícaras de farinha; bata até ficar homogêneo.
Adicione farinha restante suficiente para fazer uma massa macia.
Vire a massa sobre uma tábua levemente enfarinhada; amasse cerca de 8 a 10 minutos ou até ficar homogêneo e elástico.
Coloque em uma tigela untada, virando para untar.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
Vire a massa sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Molde em crescente, Parker House, trevo, fan tan ou pan rolls.
Cobrir; deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
Pincele com manteiga derretida.
Asse a 400° cerca de 10 a 15 minutos.
Rendimento: 2 1/2 a 4 dúzias, dependendo do formato.
🍷 Combinações Perfeitas
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