Torta De Limão Delicada

Prepare a massa e faça uma casca de massa não assada de 23 centímetros. Deixe esfriar enquanto o recheio está sendo preparado.

Manteiga cremosa; adicione o açúcar aos poucos e bata até obter um creme claro e fofo.

Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo após cada uma.

Adicione a farinha, junte o leite, a casca de limão e o suco.

Bata as claras com sal até ficarem firmes, mas não secas.

Despeje na massa.

Asse na prateleira inferior em forno quente por cerca de 30 minutos a 425 graus ou até que a faca inserida no centro saia limpa.