Hirsch Jerky
Deer Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund gemahlenem Hirschfleisch (Hamburg), 3 TL. zartes Schnellsalz, 3 TL. Salz, 2 TL. Knoblauchpulver und 1 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Alle Zutaten vermischen; Machen Sie orangefarbene Kugeln.
Legen Sie eine Kugel zwischen 2 Blätter Wachspapier und rollen Sie sie auf die gewünschte Dicke aus. 5 Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Ziehen Sie das Wachspapier ab und legen Sie es in den Dörrapparat oder Ofen bei 200°.
Mit 1/4 Tasse Wasser, 1/4 Tasse Flüssigrauch und einem Spritzer Ahornsirup begießen.
Jede Stunde wenden und 4 bis 5 Stunden lang oder bis es knusprig ist, begießen.
Noch hart in Streifen schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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