Calamares Fritos
Los calamares fritos son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de calamares, limpios y cortados en círculos de 1 pulgada, 1 taza. harina, sal y pimienta al gusto y 2 c. aceite vegetal o según sea necesario, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lave y seque los calamares lo mejor posible para evitar salpicaduras. Calienta el aceite hasta que chisporrotee cuando le pongas un trozo de calamar (pruébalo primero).
Pasar los calamares ligeramente por harina y freír hasta que estén dorados.
Servir caliente con jugo de limón, salsa tártara, salsa cóctel o salsa picante.
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